Menu du Jour

Vendredi 18 Avril

Notre menu et nos formules du jour, chaque jour découvrez de nouveau plats au menu !

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ou

à livrer

Nos horaires d'ouvertures

Vendredi 18 Avril

Fermé

Réouverture Mardi 22 Avril

Notre menu et formules du jour, chaque jour découvrez de nouveau plats au menu !

Formule: Entrée + Plat + Boisson

« 14€ »

fraîchement préparés

Formules complètes, une entrée au choix, un plat au choix avec un accompagnement au choix, un petit pain, une boisson au choix et un kit couvert, serviette.

« Ingrédients (Halal) sur demande. »

1 - Choix de l'entrée avec cette formule

Salade du chef

(vinaigrette au choix).

Inclus dans la formule à 14€

Salade de choux rouge​

(vinaigrette au choix).

Inclus dans la formule à 14€

Salade mélange

(vinaigrette au choix).

Inclus dans la formule à 14€

Carottes râpés

(vinaigrette au choix).

Inclus dans la formule à 14€

2 - Choix du plat avec cette formule

Gnocchi crème de parmesan et thym

Gnocchis, crème fraiche, parmesan, thym.

Italy flag vector
Inclus dans la formule à 14€
(plat seul 12€)

Falafel et riz pilaf printanier (Végan)

Falafel accompagné de riz pilaf aux légumes printaniers et sauce blanche au concombre et coriandre.

signature chefdom
Inclus dans la formule à 14€
(plat seul 12€)

Ailes de poulet sauce barbecue

Ailes de sauce barbecue (piquante ou non) accompagné de riz cantonais.

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Inclus dans la formule à 14€
(plat seul 12€)

bavette d'aloyau grillée

bavette d’aloyau de bœuf grillée sauce à l’échalotte accompagnée de courgettes et pomme de terre sauté au thym ou frittes Steakhouse.

drapeau-france
Inclus dans la formule à 14€
(plat seul 12€)

Formule: Burger + Frittes + Boisson

« à partir de 14€ »

fraîchement préparés

Formules burger, un burger à composé, une boisson au choix et un kit couvert, serviette.

« Ingrédients (Halal) sur demande. »

Burger à composé

Ingrédients au choix: Steak haché pure bœuf (150gr), Filet de poulet pané 150gr, Cabillaud pané (150gr), Steak végétal végan (150gr), Croustillant végétale et graines végan (120gr) salade iceberg, laitue, mélange salade, oignions frits, oignions rouge, cheddar nature, cheddar maturé, cheddar végan, chèvre, camembert, pickles, galette de pomme de terre, sauce au choix.

Accompagnement frittes Steakhouse et sauce aux choix

signature chefdom
Inclus dans la formule à partir de 14€
burger seul à partir de 12€

Portion de frittes Steakhouse

Sauce aux choix: Mayonaise, Ketchup, Moutarde, Moutarde à l’ancienne, Harissa, Algérienne, Samouraï, Sauce blanche, Tartare, Biggy Burger, Barbecue, Barbecue Piquante, Sauce fromagère.

signature chefdom
Inclus dans la formule à partir de 14€
(La portion de frittes 3€)

(Toutes nos viandes sont d’origine française* et sont préparées dans des abattoirs français.)

Formule: Breakfast + Boissons

« à partir de 12€ »

fraîchement préparés

Servies avec deux petit pain, une boissons au choix et un kit couvert, serviette.

« Ingrédients (Halal) sur demande. »

Œufs au plat Beldi accompagnement au choix

Accompagnement au choix: jambon dinde aux poivre, jambon de dinde fumé, jambon de dinde nature, salami de dinde, jambon de poulet, salami de bœuf, Khlii agneau (confite dans de la graisse), Khlii bœuf (confite dans de la graisse), merguez, viande haché (Kefta), Falafel, fondu Cheddar, fondu Edam, fondu emmental, champignons, poivrons, tomates, méchouia, olives.

maroc
Formule à partir de 12€

Omelette

Accompagnement au choix: jambon dinde aux poivre, jambon de dinde fumé, jambon de dinde nature, salami de dinde, jambon de poulet, salami de bœuf, Khlii agneau (confite dans de la graisse), Khlii bœuf (confite dans de la graisse), merguez, viande haché (Kefta), Falafel, fondu Cheddar, fondu Edam, fondu emmental, champignons, poivrons, tomates, méchouia, olives.

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Formule à partir de 12€

Formule: Salade + Boisson

« 12€ »

fraîchement préparés

Toutes nos salades sont servies avec une vinaigrette au choix, un petit pain, une boisson au choix et un kit couvert, serviette.

« Ingrédients (Halal) sur demande. »

Salade César

Poulet pané, œuf dur, salade laitue, copeaux de parmesan, croûtons (sauce césar ou vinaigrette au choix).

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Inclus dans la formule

Salade chèvre chaud

Toasts de chèvre gratinés, lardons fumés, mélange de salades laitue, et jeunes pousses, tomates cerises, croûtons, (sauce césar ou vinaigrette au choix).

drapeau-france
Inclus dans la formule

Salade de nems

Nems (poulet ou porc), vermicelles de riz, carotte, concombre, coriandre, menthe,  salade et sauce nems.

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Inclus dans la formule

Bò Bún de bœuf

Bœuf émincé sauté au sésame, nems (poulet ou porc), vermicelles de riz, carotte, concombre, coriandre, menthe, cacahuète, salade et sauce nems.

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Inclus dans la formule

Formule: Poke Bowl ou Chirashi + Boisson

« à partir de 12€ »

fraîchement préparés

Le Poke Bowl l’un des plats principaux de la cuisine hawaïenne est donc un grand bol (bol), composé de riz et de poisson cru , accompagné de fruits et légumes , et de condiments comme l’huile de sésame et la sauce soja.

Le Chirashi sushi ou Chirashi (en abrégé) (« sushi éparpillé », en japonais) est une recette traditionnelle de la cuisine japonaise à base de sushis éparpillés dans un grand bol. Contrairement aux sushis, ce n’est pas un plat assemblé, mais un simple bol de riz à sushi (assaisonné de vinaigre de riz) sur lequel est déposée une garniture froide.

Nos Pokes et Chirashi sont accompagnés d’une sauce au choix (sauce soja salé ou sucré, sauce aigre douce), une boisson au choix, un kit couvert ou baguette et avec une serviette.

« Ingrédients (Halal) sur demande. »

! Prochainement Disponible !

Poke Bowl Hawaïen (Saumon mariné)

Saumon mariné sauce soja, riz, sésame, cébettes, choux rouge, mangue et avocats.

Taille du conteneur
M – inclus dans la formule base 12€
L – Suppléments +3,00€
XL – Suppléments +5,00€
Hawaii

Poke Bowl Thon Tataki

Tataki de thon, riz, avocats, carottes, radis, oignions frits, mélange  roquettes et mâche.

Taille du conteneur
M – inclus dans la formule base 12€
L – Suppléments +3,00€
XL – Suppléments +5,00€
signature chefdom

Poke Bowl Poulet Katsu

Poulet Katsu (frit), riz, wakamé, maïs, adamé, concombre, avocats, choux rouge, concombre.

Taille du conteneur
M – inclus dans la formule base 12€
L – Suppléments +3,00€
XL – Suppléments +5,00€
signature chefdom

Poke Bowl Tofu (Végan)

Tofu mariné à la sauce soja, riz, sésame, adamé, mangue et avocats, citron vert, concombre et radis.

Taille du conteneur
M – inclus dans la formule base 12€
L – Suppléments +3,00€
XL – Suppléments +5,00€
signature chefdom

Chirashi Saumon Sashimi

Sashimi de saumon, riz, avocats, sésames, cébettes.

Taille du conteneur
M – inclus dans la formule base 12€
L – Suppléments +3,00€
XL – Suppléments +5,00€
Japan

Chirashi Saumon grill

Saumon grillé, riz, avocats, sésame, ciboulettes.

Taille du conteneur
M – inclus dans la formule base 12€
L – Suppléments +3,00€
XL – Suppléments +5,00€
Japan

Chirashi Poulet Katsu

Poulet Katsu (frit), riz, avocats.

Taille du conteneur
M – inclus dans la formule base 12€
L – Suppléments +3,00€
XL – Suppléments +5,00€
Japan

Chirashi Tofu (Végan)

Tofu grillé à la sauce soja, riz, sésame, cébettes, nori, mangue et avocats, concombre et radis.

Taille du conteneur
M – inclus dans la formule base 12€
L – Suppléments +3,00€
XL – Suppléments +5,00€
signature chefdom

(Toutes nos viandes sont d’origine française* et sont préparées dans des abattoirs français.)

Nos Vinaigrettes et Sauces

fraîchement préparés

Une vinaigrette ou sauce au choix inclus avec toutes nos formules

Sauce César

Jaune d’oeuf, ail, anchois marinés à l’huile, Parmigiano Reggiano, vinaigre de Xérès, huile d’olive, crème liquide entière, piment d’Espelette.

1,50€

Vinaigrette au curry

Huile d’olive, jus de citron, curry doux Sel et poivre.

1,50€

Sauce soja sucrée

à base de soja.

1,50€

Sauce aigres-douce

à base de soja.

1,50€

Vinaigrette à l'ancienne

Moutarde à l’ancienne, moutarde de Dijon forte, vinaigre de cidre, huile d’olive, huile de tournesol.

1,50€

Vinaigrette Balsamique

Huile d’olive, Vinaigre balsamique, jus de citron, sel et poivre.

1,50€

Sauce soja salé

à base de soja et sucre

1,50€

Sauce soja salé

à base de soja et sucre

1,50€

Nos Boissons

fraîches

Une boisson 33cl ou eau minérale 50cl au choix inclus dans toutes nos formules

Coca Cola

2,00€

Coca Cherry

2,00€

Orangina

2,00€

Eau minérale

1,50€

Eau minérale et sirop

Menthe, Grenadine, Fraise, Pêche, Citron.

2,00€

Fanta Orange

2,00€

Ice Tea

2,00€

Lipton Citron vert Pétillant

2,00€

Oasis Orange

2,00€

Eau gazeuse

2,00€

Nos Boissons

chaudes

Café expresso

1,50€

Café décaféiné

1,50€

Capuccino

2,50€

Thé à la menthe

3,00€

Thé noir

1,50€

Infusion

2,50€

Nos Desserts

fraîchement préparés

Tiramisu au choix

Nos parfums celons disponibilité:

Spéculos, Fruits rouges, Café noir, Caramel beurre salé, Caramel, Miel-Orange, Choco-menthe, Rhum-raisin.

4,50€

Crumble au choix

Nos parfums celons disponibilité:

Pommes, Abricots, Poire, Fraise, Ananas, Fruits rouges, Pomme cannelle, Poire-Choco, Choco-Coco, Banane-Nutella. 

4,50€

Tartelettes au choix

Nos parfums celons disponibilité:

Pommes, Abricots, Poire, Fraise, Ananas, Fruits rouges, Pomme cannelle, Mélange fruits de saisons, Poire-Choco, Choco-Coco, Banane-Nutella.

4,50€

Nougats glacés

Coulis parfum au choix:

Fruits rouges, Passion exotique, Chocolat, Caramel, Caramel beurre salé.

4,50€

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Pour vos repas en famille et entre amies

Prochainement disponible

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17 boulevard de la Capelane

13170 Les Pennes Mirabeau

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+33 (0)7 49 13 08 75

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